Cookie pluie

Para a postagem de hoje,pesquisamos uma receita fácil, rápida e boa,mas temos que admitir que o bolinho de chuva deu trabalho!

Folhando o livro de receitas de capa vermelha com bolinhas brancas e relembrando a postagem da moda vintage, encontramos a receita propriamente feita nos preguiçosos dias de chuva.

Sandra,uma amiga nossa, nos ajudou com os preparativos. Não temos do que reclamar, afinal ficou maravilhoso.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 3/4 de xícara de açucar
• 3/4 de xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento
• 2 xícaras de farinha
• 300ml de óleo

Modo de preparo:

Bata tudo a mão até ficar com consistência cremosa.Com ajuda da colher,coloque a massa na frigideira já  com o óleo quente, desse jeito, ela, sozinha faz a sua forma (bolinha). Frite a massa no fogo baixo para evitar a sensação de bolinho "trufado'' . Depois de tudo, para terminar, coloque os bolinhos em uma travessa com açucar e canela(opcional, mas claro que fica bem melhor com!)

Bon Appétiti!